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新宿『いち』さん(沖縄料理)

投稿日:2016年10月9日 更新日:

水蓮氏と、新宿の『いち』という沖縄料理を扱う居酒屋さんにいきました。
バーのことを居酒屋さんと表現したいのですが、
いいでしょうか。いいですよね。

この日の水蓮氏は仕事の間隙を縫って、
しかも珍しく誘ってくれたので、
「こりゃ行くしかない!」と。

……あと、前回に秋葉原で会ったときに、こう、
プライベートの事情で気になるポイントがあったので。
その点については、しっかりとお伝えできました。できたはず。
私のあの発言は、本気で、言いましたよ……

さすが沖縄料理のお店というだけあって
ソーミンチャンプルーや島らっきょ天など
物珍しいメニューがたくさんありました。

物珍しくかつ印象的だったのは、ターンムコロッケです。
ターンムは『田芋』と書くそうです。
里芋によく似た粘り気ある食感なのですが、驚くほど甘いのです。
えっなにこれ紅さつま……?ってくらい甘かったです。
でもその甘さが、ソース(ブルドック中濃……?)と合うのです。

鶏つくねや大根などのおでんがリーズナブルかつおいしいので、
おでんをつまみつつ、ちびちびとお酒を飲み、
その合間に珍しめのメニューを注文していくのが
お財布にもやさしくて、よさそうです。

スパムミート系のメニューやチャンプルー系のメニューも
塩分多めでおいしいのですが、食べ合わせが少し難しいです。
あっさりさっぱり系のメニューがあまりなかったような……あったかな……?
いや確か海ぶどうとかありました……なぜ頼まなかった……

塩分で喉が乾いてお水が欲しくなるのは間違いないので、
塩分的な観点でのペース配分に気をつけると
とても楽しめるお店だと感じました。
私と水蓮選手はどんどん塩分とりました。


記事をご覧頂き、ありがとうございました!
質問・意見・感想等ございましたら、気軽にお寄せください。

書いた人: 久世うりう (kuzeuriu)
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