夜21時くらいにスーパーマーケットに行って
お惣菜を見ていたら、ひなまつり向けのものが
かなり売れ残っているのを見かけました。
その瞬間は「もったいないなぁ」とか
「廃れてきているのかなぁ」とか感じたのですが、
よくよく考えると、菱餅、あられ、白酒がメインです。
料理で言っても、ちらし寿司やはまぐり。
そもそも、あまりご馳走を食べるイメージがありません。
ちらし寿司くらいなら各家庭で作れますし、
売れ残るのも納得かな、と思い直しました。
やはり需要のないところに売り込みをかけても
あまり成果が見込めないのだなぁ、としみじみ。
仮に需要を作るところからやっていくとしたら、
スーパーマーケットでは何ができるだろう……？
手堅く、ちらし寿司の素だとかプラスワンな食材を
売り込んでいく以外に、手はあるでしょうか。
こういう行事だよ、みたいな豆知識とともに、
ゆかりのものを売っていきますか……？
いずれにせよ、折り込みチラシなどを活用して
事前の準備をしておく必要はありそうです。
終わりや終わり！ 終了！！
書いた人: 久世うりう (kuzeuriu) お問い合わせ